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大家好!2018希望是好年,也為日月潭風景區帶來新的風氣朝日照曜之時,欣欣向榮。小編好像很久沒有介紹日月潭美食了,今天來補一下進度....主要是小編家族成團人數不多,比較少有機會上餐廳吃美食,盼呀盼終於接近清明掃墓時期,終於有機會可以跟家族長輩一起聚餐囉,日月潭美食真的很多間,要一間一間品嚐就要有時間也要有金錢,今天精選要推薦日月潭伊達邵風景區必吃美食-麓司岸手創美食餐坊.......

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麓司岸手創美食餐坊主人阿聖師,本是五星級飯店主廚,後為要陪伴剛出生的女兒而請了育嬰假返回家鄉,休息是為了走更遠的路,本是日月潭邵族人的阿聖師靈機一動,將國宴料理糯米雞翅搭配邵族人過年才會準備的椰子木桶飯,創造了「飯飯雞翅」,又在因緣際會之下,這道獨特的口味(色香味俱全)的飯飯雞翅便在伊達邵老街裡熱賣了起來~阿聖師也就此留在家鄉(日月潭風景區),將自己一身的好手藝帶給即將來日月潭旅遊的大家~

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麓司岸美食「Lusihan麓司岸」在原邵族語中是指邵族過年"豐年祭"的意涵,阿聖師希望讓旅人們來日月潭旅遊除了可以品嚐日月潭特色美食,也能更了解日月潭邵族的文化與歷史,就將餐廳命名為麓司岸手創料理餐坊!

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麓司岸手創料理餐坊因應來日月潭旅遊享用美食可能會有的多種組合,精心推出了"客人好評日月潭合菜組合'大概可以分成三菜一湯,2-4人,5-7人組合,

如果是8至12人應該就可以點2500-4000的超人氣合菜,今天小編人員剛好是7位大人,所以店家建議我們點了1800元組合合菜!!!

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第一道是鮮香菇+山當歸葉燉湯,好吃!尤其湯的味道是小編會喜歡的那一種!

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第二道是清蒸日月潭鮮尼羅河魚

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第三是涼拌螺肉料理

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再來是-日月餐坊的推荐菜" 陶板山猪肉"

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這一道是"蘭陽西盧肉"

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麓司岸手創料理餐坊招牌"焗烤美人腿+麓司岸蕉蕉者甜點"

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那麼多道菜讓小編家族成員都吃的很過癮份量也足夠,推薦給即將來日月潭旅遊的佳賓用餐的參考.另外對料理充滿熱情的司岸手創料理餐坊老板阿聖師,不只開創超人氣小吃「飯飯雞翅」,更用自己的好手藝,創造擁有多元化料理的「麓司岸手創料理餐坊」,結合日月潭當地食材及邵族料理手法,呈現新的伊達邵部落創意料理,讓旅客來到日月潭伊達邵風景區「麓司岸手創料理餐坊」,可以有更印象深刻的美食體驗,為日月潭及九族旅途寫下美好的回憶!

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麓司岸風味餐坊另外有提供目前很流行的日月潭無菜單料理,跟小編之前介紹過的<一味無二綠食坊>蠻類似的,讓您有更多的驚喜,不過這個要須提前預訂才有的服務!

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小編沒機會品嚐到的,我去麓司岸手創料理餐坊官網借圖給大家欣賞一下,下一次有機會一定要來品嚐麓日月潭司岸餐坊無菜單料理!

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飯飯雞翅&日月潭拉長蝦都是日月潭風景區+伊達邵老街目前排隊名店,時間不足夠也可以換個方式現場在伊達邵老街買來享用!

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小編附上完整麓司岸手創料理餐坊日月潭美食菜單供大家參考:

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日月潭麓司岸餐坊:049-2850451

南投縣魚池鄉日月潭文化街108號

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