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今天要介紹的這一家巧克力店,應該是台灣目前前幾名的店,中部也是數一數二的,位於來日月潭旅遊開車下國道六號必經之路(日月潭入口處)-埔里,在地超人氣「18度C」巧克力工房，每年吸引逾百萬人潮前往朝聖，「吸金」破數億元；

暑假旅遊來日月潭避暑來九族旅遊都可以繞過去看看，版主建議先試吃看看好吃在買就好了，18度C老板很大方的,歡迎大家免費試吃, 80%的生巧克力給等待的客人們試吃,而且吃都是很大顆給你試，深色塊狀 在入口之後 在口中漸漸地融化微微的苦澀在舌尖上綻開 屬於巧克力獨特的香氣淡淡地停滯在口腔之中 相當舒服的口感業者也會準備飲料涼水讓你去油解膩,聽說大家都不景氣他的業績也是大舉增長、營運創新高。

18度C巧克力工房的巧克力 版主認為吸引人潮的主要原因除了大方給試吃,也準備茶水,又有方便的停車場,最重要是他的材料來源,業主嚴選進口頂極來源在用心去制作商品,另外就是他購買巧克力的方式也不錯:有2種方式

第一種為在巧克力快選的櫃台進行購買的動作

優點較為快速 但巧克力都是商家所固定的口味以及品項

另一種購買方式則是可以自行選擇巧克力的口味 並組裝成6個一組或10個一組的選項……但因商家考量到溫度的控制以及人數的限制 必須抽取號碼牌 等待叫號 每組人員上限為6人為了享受挑選的樂趣 多花點時間等待也是相當值得的

如果你來不知如何選購,個人推薦買一盒藏心禮盒,它是10入精選藏心系列的巧克力，放入禮盒送禮精緻大方，而且一次可以品嚐到多款Feeling18的濃情巧克力。

18度C巧克力工房，除了巧克力、冰淇淋之外，18度C也將在地食材延伸到窯烤批薩、手沖咖啡、霜淇淋等新商品，尤其是窯烤批薩，有刺蔥皮蛋、紹興香腸等在地化口味；另外還有在地紅茶製成的霜淇淋，帶動上半年營收成長20至30％。

最近更新企業識別的18度C巧克力，由網路發跡，目前僅在埔里擁有1家實體店面，創立近10年來，業績成長了近40倍；此外，公司每年將獲利的3至4成捐出做公益，至今累積捐款逾億元。(埔里在地活動需要資金幫忙都是由它出力的)

18度C巧克力為了讓大家在旅遊外帶回去時無後顧之憂在裝袋時 商家也置入了保冷袋 讓外帶的巧克力能夠處於冷藏的狀態 延長存放的時間也，18度C巧克力用心也是我想推薦的因素,歡迎大家來日月潭旅遊,住宿日月潭民宿,日月潭遊湖,要回去時在來買一些巧克力,回來送親朋好友分享.

18℃巧克力工房 資訊

店家：18℃巧克力工房

營業時間：10:00-22:00 (全年無休)

地址：545南投縣埔里鎮慈恩街20號

No.20, Ci’en St., Puli Township, Nantou County 545, Taiwan (R.O.C.)
TEL：049-2984863   FAX：049-2906741

18℃巧克力工房 官網：http://www.feeling18c.com/