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前幾天小編又來[日據紅茶廠]補貨了,意外發現日月潭風景區內香茶巷上又新增了一家咖啡莊園,看外觀就可以知道它來頭不小喔,它是日月老茶廠姊妹企業,台灣農林公司又一新力作,結合日月潭的好山好水,應該很快就可以成為[日月潭風景區IG打卡網美潛力集散地],[日月潭鹿篙咖啡莊園]隱身日月潭山林的絕美咖啡秘境,是咖啡莊園也是咖啡工廠,它位在南投魚池鄉香茶巷,這一區也是日月潭紅茶重要茶園區之一,像知名的和菓森林傳說咖啡都在這附近,還有冬季最火紅的賞櫻秘境“香茶巷櫻花道”都在附近。

 

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 借 蔡牧宸 大大的影片來分享日月潭鹿篙咖啡莊園美景!

 

日月潭鹿篙咖啡莊園-隱身日月潭山林的絕美咖啡秘境,台灣農林最新力作,日月潭周邊推薦景點之一,目前試營運期間可免入園費,未來正式開幕時,還會有咖啡導覽咖啡DIY及更多咖啡相關餐飲服務。

 

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不得不說,台灣農林換了新的董事長真的不一樣了,旗下的幾個品牌,像日月老茶廠、銅鑼茶廠、大溪老茶廠等,及最新的[鹿篙咖啡莊園],每間都各有它的特色,環境及氣氛都很棒。

 

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日月潭鹿篙咖啡莊園
 南投縣魚池鄉新城村香茶巷31-6號
電話:0975 700 668
營業時間:週一 10:00~17:00,二~日09:30~17:00

 

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[日月潭咖啡]就是好棒棒,能見度越來越高了,日月潭咖啡莊園/咖啡廠/咖啡廳一間接一間的成立,看有沒有機會幫忙日月潭風景區對抗不景氣,趁這幾天日月潭天氣轉晴朗了,好好的享受生活先來卡一個好位置,隱身日月潭山林絕美咖啡秘境花園,[日月潭隱藏版景點]!咖啡、甜點、紅茶香繚繞整個山林,[日月潭鹿篙咖啡莊園]等待好朋友的造訪!

 

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[日月潭鹿篙咖啡莊園]就位在日月潭風景區內的香茶巷裡面,香茶巷是日據時期日本人找到最適合種植紅茶的地方之一,有別於早期都是要供奉日本皇家貴族為主,現在來日月潭旅遊有就機會可以品嚐到了,飄茶香及咖啡香的日月潭,因此而聞名。

 

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在日月潭風景區內鹿篙社區上有一家咖啡莊園,可以遠眺山景與茶園,它也是台灣農林系列的關係企業,農林的老茶廠位置都是有精選過的,在這裡可以好好的放鬆盡情的擁抱群山、美景,也可以跟日月潭茶園談個小戀愛,古典的建築和古樸的桌椅,不僅以獨特的山居氣氛引人入勝,一進門更有笑臉迎人的服務人員歡迎你!

 

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有別於都市的咖啡廳,小編更鍾情於山林裡的咖啡莊園,可以遠眺山景與茶園,在這裡每一個地方都能讓你放鬆不已。

 

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鹿篙咖啡莊園目前好像導航還找不到,嚴格來說是在香茶巷的比較尾端了,其實可以先找尋[日據紅茶廠]找到它在繼續往下找就很快了,這邊風景蠻美的,蠻適合來日月潭旅遊順遊的景點之一,沿途也會有『鹿篙咖啡莊園』指示,跟著招牌走就對了啊!

 

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雖然說是咖啡莊園,但陳設上很簡單,舒服宜人!

 

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鹿篙咖啡莊園目前擺設的座位數不多,就是喜歡這種講話不會被鄰桌聽到的好環境,放眼望去遼闊的視野,落地窗的設計與自然界無違和感,融入在大自然的氣息間!

 

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日月潭咖啡大都選擇用日曬方式,採淺焙/中焙為主


咖啡微具堅果香、富花果氣息,入口則有萊姆酒、焦糖、兼花草混合滋味,清爽果酸回甘,花果香氣濃郁,層次豐富

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鹿篙咖啡莊園咖啡豆也有用水洗方式


咖啡蓄含花香、蜜甜、杏桃干果香氣,入口具花、柚、杏桃風味,口感溫順,微酸但入喉即化、後韻回甘

 

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來到這個自然幽靜的日月潭咖啡莊園,一定要嚐嚐他們的日月潭咖啡。目前小點心與套餐是不供應的,營運過後才會有的!來咖啡莊園小編還是鍾愛有知名度的紅玉紅茶日曬豆鹿篙咖啡,真得很好喝,值得好朋友來[日月潭旅遊]可以品嚐看看。

 

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鹿篙莊園的豆子是阿拉比卡豆原生種,較適合日月潭的氣候,臺灣農民自產自銷 從種植,採摘,發酵,烘培,全部一手包辦 農場種植無噴灑農藥 全靠人工管理 , 考慮到風味與口感,採用[淺中烘培]更能夠讓咖啡保有原味,也會更健康!習慣喝苦澀的中重烘培咖啡,容易把養分也一起烘掉。

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